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舊金山的賭場裡，有個人不斷贏錢，賭場經理用電腦查詢資料，發現此人叫「高進」，是各家賭場極不受歡迎的人物。但厲害的地方是，此人從不出千，也從不拍照。既然未出千，也就無法請他離場，只能要求他、命令他、甚至可以說是拜託他，把賭注從五萬塊美金改成一千塊美金 ( 少賺了五十倍！)。這位油頭的高進先生也很識趣，知道這家賭場已不堪虧損，索性把籌碼換成現金不玩了。

從這可以看出，高進雖然逢賭必贏，可以選擇繼贏下去，但他在賭桌上的心態是，「得饒人處且饒人，有贏就好」。

既然從不拍照，所以多數人不知這位高手是何許人也，只有閱人豐富的經理認了出來：「賭神！」

賭神究竟有多神？在日本東京，與全日本第二號賭術高手上山宏次對賭的兩場賭局，可以看的出來。

第一場要在已洗牌的麻將中挑出能胡牌的數字組合，除了比識牌的眼力，更要比搶牌的技巧跟速度，高進和上山都能識出哪些是數字較大的牌，但在搶牌的技巧跟速度上，上山輸給了高進，也因此輸了牌局。第二場比擲骰，上山請菊子小姐代打，如果說第一場比的是眼力，第二場比的就是聽力 ( 聽骰的原理在華仔的《賭城大亨之新哥傳奇》有介紹 )。菊子小姐在未開骰盅時，高進就聽出來是完美的六點，因此不吝惜給予掌聲。六點已經是最佳成績了，還有可能比六點少嗎？ 

高進想到一種可能，而為了達成這種可能，高進請求換骰盅，並出現少見的嚴肅表情，最後擊碎一顆骰子，以五點勝出。

第一場麻將，高進八十萬贏了山上的七十九萬，第二場骰子，高進五點贏了菊子小姐的六點，都剛好只贏對方一點點。個人認為以高進神人般的能力，是想贏多少就能贏多少，骰子弄破五個變成一點也是可能，但他都選擇剛好能勝出的局面，可見高進對賭博的心態還是前述所提的：「有贏就好」。

像是好友大岳跟南哥賭錢，高進在一旁吃著巧克力觀看（吃巧克力的模樣很頑皮，真的很像小孩子），南哥和一群人串通好出千，使得大岳輸的慘兮兮，高進想必看出其中的端倪，因此勸大岳離席回家。沒想到南哥得饒人處不饒人，用激將法要大岳留下繼續玩這場不可能贏的遊戲（從這可以得知賭神和一般賭徒在贏錢心態上的差別，賭神是「有贏就好」，賭徒則是「貪得無饜」）。原本高進並不想參與這淌混水擋人財路，但南哥咄咄逼人的態度使得高進看不下去，既然對方欺人太甚，也就不必跟對方客氣，決定親自出馬會會（或者可以說「教訓」）這幾個老千。

賭桌上除了比運氣、比牌技，還比演技，不管底牌是大是小，始終笑嘻嘻且一付自信的表情，外加輕鬆加重注的氣勢，使得南哥不敢貿然進攻，整賭局結束後，高進贏了九百萬，還是讓贏千萬的南哥有賺頭（有贏就好），並勸告南哥「得饒人處且饒人」。

在賭桌上混了這麼多年的高進，像南哥這種輸不起的江湖人物早已見識過，也曉得他們接下來會採取怎樣的動作，因此高進選擇火車作為回程的交通工具。所以，賭神不只牌技如神，料事也如神ㄚ！

既然得饒人處且饒人、有贏就好是高進的賭錢心態，為何還費心設局讓新加坡賭王陳金城蹲苦窯呢？原因在於出賣堂哥並汙辱堂嫂的「高義」。高進在跟陳金城的賭桌對決上，最後掏腰包拿出自己在瑞士銀行的本票下注，只因他認為：這已經不是上山先生的復仇而已，他自己也要為愛妻復仇。敵人殘忍在先，自己也就會不客氣的反擊。 

高義曾說陳金城陰險，這簡直是是五十步笑百步。陳小刀三番兩次提醒吃他、用他、住他但卻不認他的賭神，高義想殺他，以高進的江湖經驗，想必也對高義起疑心，但因時機未成熟，所以先不動聲色，以免打草驚蛇。一直忍到與陳金城的賭局上，用計借陳金城的手解決高義，不僅讓陳金城背負殺人罪名，也讓出賣自己的堂弟自食惡果。這個一舉兩得的計謀看來容易，但實行起來，如果沒有深謀遠慮且沉著冷靜的頭腦，是不可能達成的。

所以，高義曾不屑地說：「賭神，你以為他真是神仙嗎」？沒錯，他不是神仙，但不可否認，他真的很神！

以下為王晶專訪：

◎賭神的由來

賭神這個片名是當年向華勝找來的，他看到一本幾塊錢的小說，賭神這個名是從那本小說出來的，但他基本上不是像電影裡周潤發這樣的人物，而是一隻鬼。我看過後覺得寫的很差，但賭神這個綽號卻沒得彈，我就說那不如我們就來拍一部吧。

◎最深刻的場面

就是賭神恢復了記憶之後，第一場一乍醒見到龍方，他的堂弟，我想告訴觀眾他好像恢復了記憶，又好像沒完全恢復，觀眾都知道龍方害他家散人亡，還殺死了他的愛人張敏，但賭神一乍醒時知不知道這件事呢？認不認得出龍方曾經想殺他呢？我在戲裡面是交待他認不出，但其實他認出了，而且是忍住扮認不出，那種心理狀況複雜的不得了。…我將這種複雜的要求交給周潤發，結果周潤發演的比我想像中再多加了20分！

◎賭片教父眼中

那幾年除了我之外，並不是太多人真的掌握到賭片怎麼拍，我的賭片除了賭之外，我加了很多動作元素和喜劇元素，很多人都做不到，除了劉鎮偉。他拍了一部賭聖，我也很欣賞那部戲，他喜劇的頻率很高，並塑造了周星馳出來。…我相信除了劉鎮偉，其他人拍的賭片基本上我都不放在眼裡。

◎周潤發演技好

絕對是，雖然周潤發不賭錢，但他絕對是一個好演員，演高進的角色，的確是活靈活現，說服力很強。…所以賭神的角色除了他之外，到現在我也想不到誰能做。我想我不需要教發哥，我認識他有二十多年了，他的演技有多少我很清楚，我相信吳宇森、林嶺東、杜琪峰了解他的程度，我絕對不會少過他們。他一出道我就認識他了，大家一直都有來往，所以周潤發有多少演技我很清楚，我只是將我的要求告訴他，我想突出這一點，他即刻做到，我覺得真是無懈可擊。